【人物介紹】Godfrey Spence 國際權威的波特酒大師


圖片來源:AOW拍攝

Godfrey Spence 葡萄酒知名作家與WSET教育課程資深講師;成名之作The Port Companion自1997年發行至今已被翻譯超過七種以上的不同語言,被經典波特酒廠-Taylor’s讚譽為”波特酒書權威”。

此外,早期WSET發行的- Behind the Label: Introducing Wines and Spirits and Associated Beverages一書亦是由Godfrey撰寫並成為經典的必備教材,許多早期接觸WSET教育課程的人士,對此一書絕不陌生。


具有波特酒權威作家與WSET重量級講師雙重身分的Godfrey是自1983年開始進入英國葡萄酒業界服務,1990年起開始於WSET英國總部擔任教職,近年則是成為自由作家,並受邀擔任國際各大酒展競賽的主要評審。


具有爽朗個人氣質的Godfrey,當你有機會看見/聽見他討論2009年份斗羅收成狀況時,那炯炯有神的目光中,你可以看到他對波特酒的熱情與熱誠的態度。也許因為如此,多年來,不論是IWSC 大賽或是Decanter年度評鑑中,Godfrey絕對是與Richard Mayson 兩位鮮少缺席於波特酒領域的主要評審(Mayson 2009年後,已棄筆回去經營家族酒廠)操者一口字正腔圓英國腔的Godfrey,在言語中雖表現出深厚的酒學素養,但卻不是個令人覺得過於嚴肅的學者。尤其當你有機會拜讀過他的巨作- The Port Companion,你會發現,雖然這是本給專業人士研讀的波特酒書,但Godfrey卻善用親切的文字、句型帶你進入那繁複艱深的波特酒葡萄園。遠至1678年的波特酒源起,近至單一Quinta的葡萄園風土條件,朔古探今,使你輕鬆易懂的了解波特酒的全部。


我想有機會參加AOW-WSET Advanced課程的學員們,你們是很幸運的,可以遇見一位非常有經驗的講師;一位好的講師,決不是愛以艱深難懂的用詞方式來表現自己的學養,而是懂得如何以輕鬆易理解的方式,帶領學員進入更深入的酒學領域~