在勃根地（Burgundy）這個法國葡萄酒聖地，它擁有全世界最貴的酒莊，雖然產量少卻風靡全世界。勃根地總共包含五個產區: 夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆內丘和馬貢內。嚴謹的勃根地葡萄園分級共分成四個等級:地區級(佔總產量55%)、村莊級(佔總產量33%)、一級園(佔總產量10%)、特級園(佔總產量2%)。
〔勃根地 Fine Wine 藏家系列 - 2：90年代勃根地名莊之旅-Domaine J.J. Confuron 〕中，可品飲到市場上難以尋覓到的90年代酒款，其中包含產量非常少的特級園、一級園到村莊級。
勃根地名莊Domaine Jean Jacques Confuron(J.J. Confuron) 尚杰克孔弗宏酒莊:
Domaine J.J. Confuron建立於1926年，面積僅8公頃，所擁有的地塊，其中包含精華等級的特級園Romanée-St. Vivant和Clos de Vougeot。Vosne-Romanée一級園、Chambolle-Musigny一級園以及Nuits-St. Georges一級園)。葡萄酒大師, Clive Coates對於其酒款, 讚美不已-- “Alain Meunier所釀的酒，高貴、均衡且精緻，值得受到更多的關注。”
〔酒款〕：總價值約 $44,000 (限收8人)
．Nuits-Saint-Georges Fleurieres, Domaine Jean-Jacques Confuron 1995 NTD4,200
尚杰克孔弗宏酒莊 夜-聖喬治芙勒席村莊紅酒 1995
．Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots, Domaine Jean-Jacques Confuron 1993 NTD 4,950
尚杰克孔弗宏酒莊 夜-聖喬治布多 一級園紅酒 1993
． Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, Domaine Jean-Jacques Confuron 1994 NTD 10,000
尚杰克孔弗宏酒莊 梧玖特級園紅酒 1994
．Romanee Saint-Vivant Grand Cru, Domaine Jean-Jacques Confuron 1997 NTD 19,250~24,500
尚杰克孔弗宏酒莊 侯瑪內聖維望特級園紅酒1997
〔日期/時間〕：8月27日 ,19:00-20:30
〔講師〕： 王正基 Rocky Wang 老師
• WSET Diploma (Level 4) Candidate英國葡萄酒與烈酒教育中心-四級文憑候選人
• WSET Advanced (Level 3) Certification英國葡萄酒與烈酒教育中心高級認證
• L'Encole du Vin du Bordeaux Certification法國波爾多學院認證
• 台灣侍酒師協會TSA-前秘書長