在勃根地(Burgundy)這個法國葡萄酒聖地,它擁有全世界最貴的酒莊,雖然產量少卻風靡全世界。勃根地總共包含五個產區: 夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆內丘和馬貢內。嚴謹的勃根地葡萄園分級共分成四個等級:地區級(佔總產量55%)、村莊級(佔總產量33%)、一級園(佔總產量10%)、特級園(佔總產量2%)。
〔勃根地 Fine Wine 藏家系列 - 3:藏家必蒐藏的勃根地名家 - 美好2000年代〕中,可一次品飲藏家必蒐藏的勃根地名家、國際市場討論焦點:羅伯葛菲酒莊Domaine Robert Groffier、羅伯.阿諾酒莊Domaine Robert Arnoux、修德羅 諾以拉酒莊Domaine Hudelot Noellat。
〔酒款〕:總價值約 $28,000 (限收10人)
‧ 2005 Robert Groffier Gevery-Chambertin 羅伯葛菲酒莊--市場價值$ 9,000~$9,500
神之雫書中, 鼎鼎大名愛侶園的擁有者,國際市場上經常一瓶難求的精品名莊。葡萄莊園多座落於知名的Gevrey-Chambertin 和 Chambolle-Musigny。
‧ 2003 Robert Arnoux Vosne-Romanee 羅伯.阿諾酒莊--市場價值$ 4,500
Robert Arnoux為 Vosne Romanee 村內的著名酒廠。由老莊主 Robert 傳至女婿 Pascal Lachaux接手後,重視低產量著重品質與風格,獲得各方好評價,其重要的葡萄園之一即是位於Vosene Romanee村。
‧ 2004 Robert Arnoux Vosne-Romanee 羅伯.阿諾酒莊--市場價值$4,500
Robert Arnoux為 Vosne Romanee 村內的著名酒廠。由老莊主 Robert 傳至女婿 Pascal Lachaux接手後,重視低產量著重品質與風格,獲得各方好評價,其重要的葡萄園之一即是位於Vosene Romanee村。
‧ 2004 Hudelot Noellat Vosne-Romanee 修德羅 諾以拉酒莊--市場價值$ 4,700
『Hudelot-Noellat 是勃根地夜丘下一個超級巨星!』-- 勃根地權威酒評 Burghound。2009年紐約的一場 2005頂級勃根地品酒會,由15款頂級園酒爭奪桂冠,擊敗了 2005 DRC Grands Echezeaux 獲得第一。
‧ 加碼:1994 Chablis Chateau Grenouille 夏布利酒莊 青蛙特級園白酒1994--市場價值$ 4,000~4,500
Chablis Grand Cru 最小的一塊葡萄園,稀少又珍貴。
〔日期/時間〕:9月24日 ,19:00-20:30
〔講師〕: 陳信源 老師
• WSET Diploma (Level 4) Candidate英國葡萄酒與烈酒教育中心-四級文憑
• 法國RVF盲飲競賽亞軍