◆ 勃根地⽣物動⼒法第⼀⼈Domaine Jean-Claude Rateau尚-克勞德酒莊: 2022年2月20日(額滿)

勃根地產區的許多國際知名精英酒莊都施⾏⽣物動⼒法,例如似 DRC 或是 Domaine Leroy,勃根地最早施⾏此農法者是尚-克勞德・哈托(Jean-Claude Rateau),他所經營的同名酒莊就位在伯恩城(Beaune)北邊不遠處。
哈托是勃根地伯恩地區的古⽼家族,古時也是國際觀光客必訪的「伯恩濟貧醫院」的承造商。今年 63 歲的尚-克勞德是釀酒第三代,不過正式以⾃家品牌貼標出售也是⾃他⽽起(其⽗祖輩都將所釀的酒賣給⼤酒商)。本莊為「法定產區⽂藝復興組織」(Renaissance des Appellations)成員,各會員酒莊都以施⾏且推廣⽣物動⼒農法為職志。
AOW特別邀請《頂級傳奇酒莊》作者劉永智先生擔任講師,與您一起品飲酒款。(圖文字來源@Jason`s Vino)
〔酒單〕: 酒款市場價值: NTD13,000~ 14,000.
1. 2020 Domaine Jean-Claude Rateau Côtes de Beaune La Grande Châtelaine
(2020哈托酒莊「大堡主夫人克羅園」伯恩山白酒)
2. 2018 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Coucherias
(2018哈托酒莊「陡坡荊棘」伯恩一級園白酒)
3. 2019 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune Les Beaux et Bons
(2019哈托酒莊「又帥又好」伯恩村莊級紅酒750ml)
4. 2019 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune Les Prévoles
(2019哈托酒莊「草坑」伯恩村莊級紅酒750ml)
5. 2019 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Reversées
(2019哈托酒莊「側坡」伯恩一級園紅酒750ml)
6. 2018 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Bressandes
(2019哈托酒莊「布列松德」伯恩一級園紅酒750ml)
7. 2018 Domaine Jean-Claude Rateau Gevrey Chambertin
(2018哈托酒莊哲維瑞-香貝丹村莊級紅酒750ml)
〔課程時間〕2022年2月20日(日), 16:30~18:00
〔推廣價〕: 1,280元 /人
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〔繳費流程〕為保障您的權益, 請按照如下流程:
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