恭賀TTL隆田酒廠進入2020 USC美國烈酒終極挑戰賽決賽

七夕情人餐 v.s 隆田酒廠白酒

男士們,七夕情人節的餐廳訂位了沒?今年因為疫情的關係,整個上半年的節慶都沒辦法好好過,七夕作為下半年打頭陣的第一個節慶,應該好好精心策畫一番!七夕是中式情人節,許多中餐廳也趁機推出雙人套餐,不見得要牛排搭配葡萄酒才浪漫的起來,若是中菜配白酒的話,該怎麼搭才速配呢?最受台灣人喜愛的清香型白酒,風格清淡、素雅,像個溫文爾雅的紳士,紳士配婉約淑女,喝它時,不宜配太油膩、口味太重的菜肴,若搭配一些味道清淡口感清爽的菜肴,如凉拌素錦、蝦皮白菜、素三鮮等,便可以避免清雅的酒香被菜肴濃重的味道喧賓奪主。濃香型白酒與清香型相反,風格是濃郁、猛烈,入口時一股濃香直沖肺腑,喝這種酒時宜搭配一些味道重油水足的菜肴,比如川菜、湘菜等,菜肴的美味配合酒的濃香,可以相輔相成。對於搭配新手來說,清香型白酒是比較容易著手的。在此建議幾款優質清香型白酒:由TTL隆田酒廠精心釀造的玉山高粱酒,最近在終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge,簡稱USC)大受評審團好評,每年在紐約舉辦的USC是美國最重要的烈酒賽事之一,隆田酒廠有三款入圍決賽,值得大家優先嘗試。