全世界勃根地行家經常談論知名酒莊、名釀酒師、年份特色、經典地塊、陳年潛力，遇到世界上喝一瓶少一瓶的老年份勃根地精品何其有幸，自己親身品鑑過，就懂了。~ by 珍愛AOW
【夢幻酒單】
★品嘗老年份超級頂級園 Echezeaux、Chambertin、Bonnes Mares、Clos de Vougeot、Clos de la Roche、Corton-Charlemagne
★品嘗頂級名莊
(Domaine) des Comtes Lafon、Comte Georges de Vogue、Gros Frere et Soeur、Robert Groffier、Trapet Pere et Fils、Henri Rebourseau、Geantet Pansiot、de la Vougeraie、Albert Grivault、Arlaud、Jean Jacques Confuron、Michel Gaunoux、Bouchard Pere & Fils、Bonneau Du Martray、Bachelet Ramonet
★夢幻酒選可在國際大師書中找到，請參考：Remington Norman MW and Charles Taylor MW 共同撰寫『The Great Domaines of Burgundy』，勃根地藏家必備首選書籍。
★夢幻酒選亦可參考：Jasper Morris MW (Inside Burgundy作者) 長年在社群媒體分享勃根地垂直老年份、知名酒莊的風土地塊品飲經驗。
【講師介紹】
講師: 陳信源 (阿源老師)
台灣之光，2019 年參與法國舉辦的世界盲飲比賽，為台灣拿下國際第三名佳績。國際葡萄酒認證課程(WSET) 講師與WSET Diploma擁有者，長年研究勃根地產區、葡萄園與酒莊，講座內容豐富精彩。
講師：翁曉蕾 Sherry Weng
AOW創辦人。旅居法國三年，就讀法國專業葡萄酒學校ESC Bordeaux (現KEDGE)與學習法文。英國深造與就業期間走訪歐洲葡萄酒各大產區。葡萄酒收藏家，國際評審及國際葡萄酒認證課程講師，擁有豐富品鑑經驗及葡萄酒專業知識。
▪「珍愛AOW」提供亞洲最具專業且獨步全球勃根地金丘（Cote d'Or）專業課程，全方面且深入瞭解勃根地風土，精選國際藏家等級酒款，皆可在勃根地藏家專業書籍與國際大師海外課程找到。品鑑名釀酒師的村莊酒、一級園、頂級園，例如老年份超級頂級園Bonnes Mares、Chambertin等。
▪ 品鑑90年代，2000 年代藏家等級的老年份勃根地葡萄酒，快速累積國際級大師品飲經驗值。
「珍愛AOW」勃根地金丘認證課- Level 1，夢幻酒款與酒莊，品飲規格與MW大師等同步。由葡萄酒專家【陳信源老師】和【Sherry老師】共同授課，品飲稀少老年份藏家酒款，Level 1 整套酒市場價值約$16萬。每堂課品飲4款酒，快速累積大師品飲經驗值。課程內容：
1. 進階環視勃根地、認識最重要勃根地村莊、分級制度、精品市場、品鑑老年份精品勃根地葡萄酒
2. Cote de Nuits：認識勃根地風土條件＋Gevrey-Chambertin
3. Cote de Nuits：認識勃根地風土條件＋Chambolle-Musigny
【品嘗頂級名莊&酒選市場參考價格】
第一堂課 市場參考價格 $27,800
．Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Les Clos Blanc de Vougeot (Monopole) 2003, 價格$ 5000
．Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perriers 2000, 價格$ 9500+
．Domaine Geantet Pansiot Gevrey-Chambertin V.V. 2002, 價格$ 4800
．Domaine Gros Frere et Soeur Vosne-Romanee 1er Cru 2004, 價格$ 8500
第二堂課: 市場參考價格 $57,300
．Domaine Robert Groffier Gevrey-Chambertin 2005, 價格$ 8,500
．Domaine Trapet Pere et Fils Grand Cru Chambertin 1999, 價格$ 22,000
．Domaine Trapet Pere et Fils Grand Cru Chambertin 1998, 價格$ 22,000
．Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin 1999, 價格$ 4,800
第三堂課: 市場參考價格 $75,600-77,600
．Domaine Robert Groffier Grand Cru Bonnes Mares 2000, 價格$ 27,800
．Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentier 2004, 價格$ 11,500-13,500
．Domaine Comte Georges de Vogue Chambolle-Musigny 1999, 價格$ 16,500
．Domaine Comte Georges de Vogue Chambolle-Musigny 1er Cru 1995 , 價格$ 19,800
﹝課程日期﹞：2023年
3月15日(三) 19:00~21:30
3月29日(三) 19:00~21:30 (仍可報名)
4月 6日(四) 19:00~21:30 (仍可報名) ﹝課程方案﹞：擇一
方案一： 單報課程 (25 ml per glass)
方案二： (25 ml per glass)
-「珍愛AOW」勃根地金丘專業認證課Level 1 (共三堂課)
方案三：(45 ml per glass)
-「珍愛AOW」勃根地金丘專業認證課Level 1 (共三堂課)
👉報名連結: https://reurl.cc/rZGzRO 〔地點〕：AOW 敦化 (台北市敦化南路一段102號7樓之5)
〔備註1〕珍貴酒款：每杯份量依照上表; 現場提供ISO杯，限現場品飲不可帶走。課程無法請假。
〔備註2〕珍愛AOW保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。aowmarketing@wineaow.com 02-2597-3051
★提醒您, 上課前, 請詳閱課程重要提醒 / 退款流程 / 匯款資料