AOW特別採訪報導酒莊之旅:法國隆河畔的百年傳承 保羅加布列酒莊


Hermitage La Chapelle

保羅加布列(Paul Jaboulet Ainé)酒莊是法國隆河產區名號最響亮的代表酒廠之一。創立於1834年,所屬葡萄園主要分布在隆河北部,其中包括了國際知名的AOC產區Hermitage。保羅加布列酒莊的酒款共有28個AOC等級佳釀,而旗艦級的便是Hermitage La Chapelle。La Chapelle法文的意思是小教堂,Hermitage小教堂在1235年由一位騎士Le Chevalier de Stérimberg所建造,是Hermitage這地區的象徵,加布列家族在1919年買下Hermitage小教堂,並將它用作旗下頂級酒款的名稱,說明了加布列家族在Hermitage產區的份量。Hermitage La Chapelle這款酒用的葡萄來自Les Bessards、Le Méal等幾片最好的葡萄園,這幾片風土特色殊異的葡萄園讓Hermitage La Chapelle香氣更顯豐富。

德拉貝莊園紅酒Domaine de Thalabert

Crozes-Hermitage產區位在隆河左岸,是隆河谷北部最大產區。保羅加布列家族在1834年買下此地最古老的德拉貝莊園(Domaine de Thalabert)。德拉貝莊園紅酒具有明亮的深紅寶石光澤,濃厚紅莓香甜及皮草氣息。


教皇新堡紅酒Châteauneuf-du-pape « Les Cèdres »

教皇新堡產區位在隆河南部,是全法國也是國際上最知名的產區之一。保羅加布列酒莊針對此產區推出產品Les Cèdres。紅葡萄酒款的氣味豐富濃郁,有紅色水果及甜味香料的香氣。


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