〔藏家學分課｜法國頂級香檳課〕法國香檳風味解碼 (2026年4月班)招生中
- aowinquiry
- 1月19日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：13小时前
AOW Fine Wine (AFW) 系列正式推出「頂級香檳葡萄酒專業課程」的課程。課程將品飲世界知名頂級香檳與老年份香檳，英國皇室御用香檳Winston Churchill 1993 年份限量稀少，透過品飲親自見證其陳年實力。一套品飲酒款總價值約六萬五，將與大家分享共6款酒與2款額外品鑑粉紅酒，共八款。 特別邀請來自法國的Pierre Ovigne老師授課，了解法國香檳產區重要風土。針對名莊酒款介紹，適合想了解頂級經典名莊酒款、收藏家、葡萄酒專家及美好事物愛好者。(現場有中文解說) 📍品鑑英國皇室的御用香檳Winston Churchill年份香檳;
📍垂直品鑑香檳名莊Bruno Paillard不同除渣年份(Old disgorgement)精彩表現
📍特別邀請法籍Pierre Ovigne老師授課
品鑑課酒款 | 市價/瓶 |
★1993 Winston Churchill (Champagne Pol Roger)英國皇室的御用香檳 / 保羅傑．「邱吉爾」香檳 Pol Roger酒莊向英國首相邱吉爾爵士致敬的旗艦香檳。 | $ 28,300 |
布魯諾百漾香檳 除渣窖藏典藏組(限量) 呈現Bruno Paillard對「時間」與「精準除渣藝術」的極致追求，一次垂直品鑑五個不同年份表現。 ★Champagne Bruno Paillard NV Brut Premiere Cuvee Old disgorgement collection 3 years ★Champagne Bruno Paillard NV Brut Premiere Cuvee Old disgorgement Collection 6 years ★Champagne Bruno Paillard NV Brut Premiere Cuvee Old disgorgement Collection 9 years ★Champagne Bruno Paillard NV Brut Premiere Cuvee Old disgorgement Collection 12 years ★Champagne Bruno Paillard NV Brut Premiere Cuvee Old disgorgement Collection 15 years | $ 24,400 |
★ 〔額外品鑑〕1995 Champagne Pol Roger Rose 英國皇室的御用香檳 / 保羅傑粉紅年份香檳 歷經長時間酒窖熟成，酒體展現出成熟卻依然精準的結構。 | $ 8,200 |
★ 〔額外品鑑〕Champagne Billecart Salmon NV Rose 布麗卡莎蒙無年份香檳 粉紅香檳的經典範本，香氣輕盈而迷人，草莓、紅醋栗與覆盆子交織細緻花香，整體風格優雅、輕柔卻充滿張力。 | $3,600 |
AFW香檳品鑑課 v119 | 2026年 4月 19日 (日) 14:30~17:00 (30分鐘香檳課程問答, 共150分鐘) |
課程方案 | 1. 方案一：$ 3,980/人 乙堂〔法國頂級香檳課〕。 2. 方案二：$ 10,850/人 1) 乙堂〔法國頂級香檳課〕。 2) 乙瓶 Krug Grande Cuvee NV LVMH頂級香檳庫克 (特殊酒標老年份香檳), 市價 $14,800 |
地點 | AOW敦化(台北市敦化南路一段102號7樓之5) (捷運站建議: 忠孝敦化站 或 小巨蛋站) |
【講師介紹】
Pierre André Ovigne / AOW 客座講師
WSET Level 4 Diploma 國際品酒師認證四級
歐洲研究和翻譯碩士學位
現工作合作於歐洲聯盟 (European Union)
精通七國語言：法文、英文、斯洛文尼亞語、保加利亞語、馬其頓語、塞爾維亞語和克羅地亞語。 【誰適合參加這堂課？】 ． 無經驗，香檳風味與風格一次搞懂。
．如果你喜歡生活中的儀式感、想知道香檳為什麼會成為慶祝的象徵；或是希望下次點香檳、選酒、送禮時知道想選什麼——這堂課，就是為你設計的。
．整堂課以輕鬆、具邏輯的方式，帶你認識香檳的風格、風味與故事，讓「喝香檳」不再只是開瓶，而是一種可以慢慢品味的享受。 🥂 〔備註〕
1) 線上報名完成後，請等候AOW課程部通知後匯款
2) 珍貴酒款每杯份量 30 ml /單杯。
3) 現場提供Schott杯。為確保服務品質，酒款僅限現場品飲，勿自帶酒杯。
4) 課程無法請假補課。如因個人因素無法出席，恕不予補課，名額可由他人代替上課，需事先通知。
★提醒您, 上課前, 請詳閱 課程重要提醒 / 退款流程 / 匯款資訊 ★申請退費者,視同同意珍愛AOW所有退費流程及條款。 |
★★其他學員也關注以下課程 👉 法國品茶師的風味地圖 (2026年1月,v168)招生中 👉 法國頂級酒莊快閃活動
課程專線 : 02-2597-3051
電子信箱 : aowmarketing@wineaow.com
客服時間 : 周一 ~ 周五, 9:00~18:00
官方Line : 珍愛AOW學苑 ( 搜尋id: @aow1688 )
AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利。如有任何變更內容將公布於AOW FACEBOOK，恕不另行通知。
