◆超級二級酒莊 彼雄男爵Chateau Pichon-Longueville Baron 來台品鑑會 (已開課)
- aowinquiry
- 2021年12月8日
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已更新：2022年5月23日
榮列波爾多二級酒莊的彼雄男爵Chateau Pichon-Longueville Baron，酒莊位在Pauillac ，
近鄰有Château Lafite-Rothschild、Château Latour、Château Mouton-Rothschild三間一級酒莊，在優異的地塊及酒質之下Ch. Pichon Baron更有”Super Second”(超級二級酒莊)的稱號，在現任釀酒師Jean-Rene Matignon在1985年加入後，更吸引了AXA年份公司(AXA Millésimes)買下酒莊。
Pichon Baron的釀酒師Mr. Jean-Rene MATIGNON更是一位傳奇人物，出生於法國西北邊Anjou地區的釀酒世家，他的曾祖父還是位桶匠。1985年他成為Pichon Baron的酒窖總管並監督管理葡萄園。兩年後，他成為酒莊的技術總監，帶領著他的團隊，釀製讓人讚不絕口的波爾多頂級優質酒。爾多二級酒莊擁有73公頃高品質礫石土，如此超凡的土地，貧脊而水分少，節約地滋養著老葡萄藤，以至於產量稀少但生產品質優異的葡萄。酒莊團隊更致力於長期優異的水準以符合其早年的歷史地位，產出世界頂級的葡萄酒。
【中實泰樂瓦 、AOW珍愛主辦】
【酒單 】：
★Cap Royal, Bordeux Superieru 2012皇室角紅葡萄酒 NTD. 900
★Cap Royal, Bordeux Blanc 2014皇室角白葡萄酒NTD. 900
★Chateau Tour Pibrau 2010 碧波堡二軍紅葡萄酒NTD.2100
★Les Tourelles de Longueville 2011 彼雄男爵二軍紅葡萄酒NTD.2050
90 Robert Parker / 91 Wine Spectator / 92 Wine Enthusiast
★Chateau Pichon-Longueville 2008 彼雄男爵紅葡萄酒NTD.5200
95 Robert Parker / 90 Wine Spectator
【日期/時間】：105年 6 月4日(六)，14：00~15：30
【講師介紹】：彼雄男爵 釀酒師Jean-Rene Matignon
【地點】： AOW 敦化教室 (台北市敦化南路一段102號7樓之5, 敦化南路與市民大道交接)
※附註說明：現場有銷售活動
