國際商會認證課
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課程包含四大主題 + 經典酒款品飲 + 2張國際證照/課程證明
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國際商會官方教材,精選5款酒款品鑑學習
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課程內容扎實,共5~6小時,包含課堂互動式討論
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台灣最具專業教學單位,堅強師資陣容授課
國際商會認證課介紹 What you'll learn
1.證照課 : 法國波爾多葡萄酒學院課程認證 L'Ecole du Vin de Bordeaux (C.I.V.B.)
2.主題課 : 德國葡萄酒協會課程 Wines of Germany
3.主題課 : 奧地利商會葡萄酒課程 Austria Wines
4.證照課 : 西班牙里奧哈Rioja葡萄酒公會認證
法國波爾多葡萄酒學院認證課程 L'Ecole du Vin de Bordeaux (C.I.V.B.)
法國波爾多葡萄酒學院L'Ecole du Vin de Bordeaux是由波爾多葡萄酒貿易委員會所(C.I.V.B.)創立,成立於1948年。該學院致力於推廣波爾多葡萄酒文化和知識,為葡萄酒愛好者、專業人士和酒商提供葡萄酒培訓和教育服務。波爾多葡萄酒學院的專業知識和優質服務受到了國際市場的認可和贊譽,被譽為葡萄酒學院的代表之一。AOW與法國波爾多葡萄酒學院L'Ecole du Vin de Bordeaux(C.I.V.B.)合作,將介紹波爾多產區、氣候、葡萄品種、六大家族及餐酒搭配等,品飲活動讓學員們深度了解葡萄酒聖地!
西班牙里奧哈葡萄酒商會認證課程 Rioja Wine Academy
Rioja是西班牙最古老的葡萄酒產區,葡萄栽培與釀酒歷史非常悠久,DOCa Rioja里奧哈在葡萄酒世界扮演非常重要的角色。早在古羅馬時期此區即是葡萄酒生產地,西班牙里奧哈葡萄酒商會(Rioja Wine Academy)成立於2005年,由里奧哈葡萄酒委員會發起,旨在提供全球消費者和專業人士對里奧哈葡萄酒的深入了解和欣賞。商會通過舉辦葡萄酒品鑒、教育訓練、文化活動等形式,讓更多人認識和愛上里奧哈葡萄酒的豐富魅力,推動了西班牙葡萄酒文化的傳承和發展。
德國葡萄酒商會課程 Wines of Germany
德國是歐洲北部産區之一,氣候凉爽的葡萄酒産區,因此德國葡萄酒大多具備高酸、優雅、清新的特徵。德國葡萄酒商會Wines of Germany成立於2007年,其宗旨在於提高德國葡萄酒的國際知名度和聲譽。商會代表了來自13個德國葡萄酒產區的近200家葡萄酒生產商和貿易商,致力於推廣德國葡萄酒的多樣風味和高品質,並舉辦各種形式的活動,如品鑒會、文化交流和行業研討等。德國葡萄酒協會在台灣與AOW珍愛葡萄酒藝術公司合作,開設德國葡萄酒課程,深入淺出說明德國酒歷史、天氣氣候、品種特性、產區、分級制度等內容。
奧地利商會葡萄酒課程 Austria Wines
奧地利葡萄酒商會Austria Wines成立於1990年,是奧地利最大的葡萄酒組織之一。該組織的目標是推廣奧地利葡萄酒的品質和多樣性,並將奧地利葡萄酒推向國際市場。Austria Wines由超過550名葡萄酒製造商和葡萄園主組成,這些葡萄酒擁有豐富的風土特色和獨特的風味。該商會代表了奧地利境內的所有主要葡萄酒產區,包括Burgenland、Styria、Lower Austria、Vienna和Upper Austria。奧地利商會葡萄酒課程將由產區接續介紹奧地利主要的白、紅葡萄品種,延續介紹奧地利葡萄酒的分級制,讓學員對奧地利葡萄酒有更多的認識!
★完成課程後,您可以獲得:
・珍愛AOW學苑課程培訓證明
・西班牙里奧哈Rioja葡萄酒公會證書
・法國波爾多葡萄酒學院認證CIVB證書(可選擇是否參加測驗)