法國波爾多葡萄酒學院認證課程 L'Ecole du Vin de Bordeaux (C.I.V.B.)

將會深度認識法國波爾多葡萄酒CIVB。課程將介紹波爾多產區、氣候、葡萄品種、六大家族及餐酒搭配等，品飲活動讓學員們深度了解葡萄酒聖地!

西班牙里奧哈葡萄酒商會認證課程 Rioja Wine Academy

Rioja是西班牙最古老的葡萄酒產區，葡萄栽培與釀酒歷史非常悠久，DOCa Rioja里奧哈在葡萄酒世界扮演非常重要的角色。早在古羅馬時期此區即是葡萄酒生產地，二十世紀晚期開始，Rioja在保持傳統釀酒技術的同時大膽嘗試新式釀酒技術，創作出許多受國際市場喜愛的葡萄酒款，成為帶領西班牙葡萄酒邁向國際市場的重要關鍵。

德國葡萄酒商會課程 Wines of Germany

德國是歐洲北部産區之一，氣候凉爽的葡萄酒産區，因此德國葡萄酒大多具備高酸、優雅、清新的特徵，德國葡萄酒協會在台灣與AOW珍愛葡萄酒藝術公司合作，開設德國葡萄酒課程，深入淺出說明德國酒歷史、天氣氣候、品種特性、產區、分級制度等內容。

葡萄牙軟木協會授權課程 Portuguese Cork Association​

在學習葡萄酒品飲的過程中，一定要了解有葡萄酒守護神之稱的軟木塞的製程，從採收栓皮櫟樹皮開始，經過眾多處理步驟，最後切割、洗滌烘乾，變成一個個我們所看見的軟木塞！

奧地利商會葡萄酒課程 Austria Wines

奧地利商會葡萄酒課程。由產區接續介紹奧地利主要的白、紅葡萄品種，延續介紹奧地利葡萄酒的分級制，讓學員對奧地利葡萄酒有更多的認識！

ICC 葡萄酒認證課

認識重要國際紅、白葡萄酒品種；開瓶方式；正確保存葡萄酒方式及侍酒服務流程。解析更多元風格的葡萄酒、認識重要國家產區及品飲技巧。