勃根地Fine Wine特級園水平品鑑(2026年11月)招生中
｜蒙哈榭・高登．查理曼・梧玖園三大特級園對話｜
一場跨越勃根地經典風土的精彩對話，從白酒的極致優雅，到礦物與結構的深邃力量，再到紅酒的莊嚴與歷史感，三座 Grand Cru，各自訴說著截然不同的勃根地靈魂。 Montrachet Grand Cru｜白酒的王者
以 Chardonnay 展現勃根地白酒最令人著迷的深度與層次。細緻極具陳年潛力，悠長餘韻。
Corton-Charlemagne Grand Cru｜礦物與力量
來自 Corton 山丘的偉大白酒，展現鮮明的礦物性與骨架。深沉而有張力，複雜度與層次令人驚艷。
Clos de Vougeot Grand Cru｜歷史與力量
跨越數百年歷史的傳奇特級園，展現深色果實、香料等結構交織而成的深度。 同時品鑑頂級名莊：
・安葛羅｜ 安葛羅酒莊．馮內侯馬內村Clos De la Fontaine
・香檳與勃根地界強強聯手｜帽子香檳 白中白香檳 〔勃根地藏家 v25酒款〕： 總價值近 8萬五千元
【白酒頂級特級園Montrachet】 ★2003 Domaine Baron Thenard Montrachet Grand Cru 特納德男爵酒莊．「蒙哈榭」特級園 | 市價/瓶 $36,000 |
★2001 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 葛羅兄妹酒莊．「梧玖園」特級園紅酒 | 市價/瓶 $ 12,500 |
★2004 Domaine Anne Francoise Gros Vosne Romanee Clos De la Fontaine 安葛羅酒莊．馮內侯馬內村Clos De la Fontaine | 市價/瓶 $ 6,500 |
★2002 Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru 文森吉拉丁酒莊．「高登．查理曼」特級園 白酒 | 市價/瓶 $ 10,500 |
★Champagne Valentin Leflaive Blanc de Blancs Extra Brut NV 帽子香檳．白中白無年份不甜香檳 | 市價/瓶 $ 3,400 |
★報名成功，將贈送每位學員: 珍愛AOW學苑獨家葡萄酒風味輪。
可任選不同日期 | □ 26期： 2026年11月 20日(五) 19:45-21:15 |
□ 27期： 2026年11月 21日(六) 14~15:30 | |
課程方案 | 【方案A-打卡價】: $ 2,680元 ‧ 藏家課程乙堂 (市價$ 4,980元) 【方案B】: $ 3,580元 1)勃根地藏家課程乙堂 (市價$ 4,980元) 2)贈送頂級名莊快閃Flash課程乙堂 (市價$ 2,280元) 【方案C】: $ 10,850元 1) 勃根地藏家課程乙堂(市價$ 4,980元) 2) 贈送名莊快閃Flash課程乙堂 (市價$ 2,280元) 3) 獲得乙瓶 頂級香檳庫克 (陳年NV特殊酒標) Krug Grande Cuvee NV LVMH (市價 $14,800) *現場品鑑酒款： 980元/一套，5款酒 (限已報名學員，需官方確認) |
地點 | AOW敦化(台北市敦化南路一段102號7樓之5) |
【講師介紹】
講師：陳信源 (阿源老師)
台灣之光，2019 年參與法國舉辦的世界盲飲比賽，為台灣拿下國際第三名佳績。 WSET® Level 4 Diploma in Wines 第四級葡萄酒文憑認證擁有者，長年研究勃根地產區、葡萄園與酒莊。
【誰適合參加這堂課？】
．即使沒有葡萄酒經驗，也能輕鬆參與。
．想了解勃根地為何令人著迷，以及如何品鑑勃根地葡萄酒。
．希望建立勃根地分級制度與風土概念。
．課程將以清晰且具邏輯的方式，帶你認識勃根地的風格、風味與產區故事，從理解到品味，感受勃根地葡萄酒的迷人魅力。
〔備註〕
1) 小班教學, 每位tasting portion 30ml/ 杯, 限現場品飲，不可帶走。
2) 現場提供Schott杯。為確保服務品質，酒款僅限現場品飲，勿自帶酒杯。
3) 課程不列入集點方案。
4) 課程無法請假補課。如因個人因素無法出席，恕不予補課，名額可由他人代替上課，需事先通知。 * 酒款品質近期經由葡萄酒專家、學員、勃根地愛好者確認，細節豐富多變。
★提醒您, 上課前, 請詳閱 課程重要提醒 / 退款流程 / 匯款資訊 ★申請退費者,視同同意珍愛AOW所有退費流程及條款。 |
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