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WSET®烈酒第二級認證
WSET® Level 2 Award in Spirits
【課程內容】:全程依據英國WSET原版一致的授課內容,提供下列主題
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認識六大基酒 : Vodka, Rum, Tequila, Whiskey, Gin, Cognac以及其他利口酒。六大基酒是在烈酒學習中非常重要的基礎,本章節將作系統化的說明。
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烈酒原料、釀造及應用:烈酒的特性來自原料及釀造方法,本章節將對烈酒的生產作說明,也由此導引應用及品飲,同時教授吧檯服務技能。
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烈酒品飲技巧 : 以WSET 開發之結構化方式學習品酒技巧。正確的烈酒品飲動作是跟隨你一生的重要能力,學習對烈酒作出正確的評估,選用適合的杯子,基礎調和方法等,讓你從容品酒儀態堂堂。
*通過測驗後,可獲得由英國WSET頒發的國際認證證書
*酒款內容依課程以及講師上課表現而有所調整
👉上課前, 請詳閱: 報名流程 / 匯款 / 退費 / 重要課程提醒
- 歷 史課 程 -
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