茶葉感官品評課程 - 初級
TRES - Level 1
台灣第一家品酒教育單位，開設高規格品茶初級和中級認證課
．台灣第一張茶葉證書課程、最悠久專業課程內容，深具市場公信力。
．推廣茶葉感官品評鑑定，了解品評茶葉色、香、味，並且了解台灣特色茶。
．30小時課程扎實小班制教學，以科學邏輯方式學習。
．課程包含茶葉起源歷史、茶樹栽培品種、茶葉加工及製成等，品飲部分包含茶葉外觀及葉底辨識、茶葉茶湯特徵辨識及感官品評（酸甜苦鹹水）。
．具邏輯且專業的學習方式。
★您將學習到下列內容：
1. 茶業起源與發展/台灣茶發展史
2. 茶樹栽培概論:
．臺灣主要茶樹栽培品種 / 茶樹栽培基本知識/ 茶樹田間栽培管理概論/茶園栽培基本管理
3.茶葉製造概論
．茶葉分類/ 茶葉製造原理 / 流程
4. 茶類辨識 / 臺灣主要茶區茶葉品質特色
5. 感官品評基本原理及操作 / 基本味覺辨識
6. 基礎泡茶理論 / 茶葉沖泡要領
7. 評茶員品評基礎、職業規範
★如何獲得證書：
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完成課程，可參加「TRES茶葉感官品評考試」
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完成課程，可獲「珍愛AOW學苑TRES茶葉感官品評上課證明」
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證照考試詳情請見「TRES茶葉感官品評考試」
★證書由誰頒發：TRES行政院茶業改良場
★費用已包含：
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TRES茶葉感官品評講義乙本。
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八大茶類品飲、酸甜苦鹹水品飲。
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上課出席率達80%以上，可獲得「珍愛AOW學苑TRES茶葉感官品評上課證明」。
★專業講師群：
MIT博士 林讚峰 先生、茶專家 賴水成 先生、珍愛AOW講師團隊
★誰適合參加本課程？
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零基礎者，想了解探索茶葉大千世界
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有系統品飲茶需求者
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職業別不限，歡迎金融保險業界之工作上需求、醫療醫生界解壓、學校老師、學生證照需求、電子工程師屆深入探討、航空、旅遊、娛樂藝術業界時尚指標，餐飲、酒業銷售業者，以及想要斜槓人生的您…等等
★珍愛AOW有權調整及更動內容