萬眾矚目的2019 AOW青年侍酒師菁英挑戰賽冠軍於11月17日出線！青年侍酒師菁英挑戰賽是由CMC中環基金會及珍愛葡萄酒藝術有限公司共同主辦，奧地利商會、法國CIVB波爾多葡萄酒行業協會、法國在台協會商務處、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦，台南企業文化藝術基金會等國內...

最新一屆 【AOW冠軍盃亞洲侍酒師大賽 ( AOW Champions League Best Asian Sommelier)】決賽在3月27日舉行，活動比照國際標準，是台灣規格最高的侍酒師競賽，由AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司 (以下簡稱珍愛AOW)...

【全球首發! 布根地葡萄酒專家俱樂部在台成軍】 對於布根地/Bourgogne葡萄酒來說，台灣是一個相當成熟的市場，2015年布根地葡萄酒對台灣的出口金額位居第13位，佔出口金額2%。這也是布根地葡萄酒公會(BIVB)選擇台灣作為第一個徵選布根地葡萄酒專家俱樂部/CLUB...

天氣漸漸炎熱起來，召喚人們拎起浴巾和草帽奔向大海的心。如果妳想學法國人夏天躲到海邊避暑，但又希望那裡最好是個產美酒的地方…我得說，確實有點貪心！不過，有些葡萄酒產地，地理位置就是這麼剛剛好，能讓人遊覽莊園, 且大海就在開車不遠處，波爾多便是其中一處！...

Chateau Rauzan-Segla創始於1661年，是波爾多知名的Grand Cru Classe二級酒莊，坐落於葡萄酒風格優雅的瑪歌(Margaux)村莊，在1994年被世界頂級精品集團香奈爾收購，使其原本優雅精緻的風格更為提升。 今年三月份隨著Master of...

精品酒莊的精髓，存在於對於品質的堅持與細節的要求，而在每個品酒師心中，或許都有那麼幾個心儀的名字，對我而言，西班牙里奧哈的Lopez de Heredia酒莊，一直有著無法磨滅的地位。 第一次在WSET Diploma四級課堂上品嚐到該酒莊1992 Vina...