AOW 2019青年侍酒師菁英挑戰賽萬眾矚目的2019 AOW青年侍酒師菁英挑戰賽冠軍於11月17日出線!青年侍酒師菁英挑戰賽是由CMC中環基金會及珍愛葡萄酒藝術有限公司共同主辦,奧地利商會、法國CIVB波爾多葡萄酒行業協會、法國在台協會商務處、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦,台南企業文化藝術基金會等國內...
2021 AOW亞洲侍酒師大賽 圓滿落幕最新一屆 【AOW冠軍盃亞洲侍酒師大賽 ( AOW Champions League Best Asian Sommelier)】決賽在3月27日舉行,活動比照國際標準,是台灣規格最高的侍酒師競賽,由AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司 (以下簡稱珍愛AOW)...
【全球首發! 布根地葡萄酒專家俱樂部在台成軍】【全球首發! 布根地葡萄酒專家俱樂部在台成軍】 對於布根地/Bourgogne葡萄酒來說,台灣是一個相當成熟的市場,2015年布根地葡萄酒對台灣的出口金額位居第13位,佔出口金額2%。這也是布根地葡萄酒公會(BIVB)選擇台灣作為第一個徵選布根地葡萄酒專家俱樂部/CLUB...
精品酒莊之旅-海風吹拂過的 Château Lynch Bages天氣漸漸炎熱起來,召喚人們拎起浴巾和草帽奔向大海的心。如果妳想學法國人夏天躲到海邊避暑,但又希望那裡最好是個產美酒的地方…我得說,確實有點貪心!不過,有些葡萄酒產地,地理位置就是這麼剛剛好,能讓人遊覽莊園, 且大海就在開車不遠處,波爾多便是其中一處!...
如同香奈兒般優雅的波爾多二級酒莊 Chateau Rauzan-SeglaChateau Rauzan-Segla創始於1661年,是波爾多知名的Grand Cru Classe二級酒莊,坐落於葡萄酒風格優雅的瑪歌(Margaux)村莊,在1994年被世界頂級精品集團香奈爾收購,使其原本優雅精緻的風格更為提升。 今年三月份隨著Master of...
典雅雋永、百年如一的西班牙 Lopez de Heredia 酒莊精品酒莊的精髓,存在於對於品質的堅持與細節的要求,而在每個品酒師心中,或許都有那麼幾個心儀的名字,對我而言,西班牙里奧哈的Lopez de Heredia酒莊,一直有著無法磨滅的地位。 第一次在WSET Diploma四級課堂上品嚐到該酒莊1992 Vina...