AOW特別報導26個世代的創新與傳承：義大利安蒂諾里酒廠
Antinori酒廠有六百多年的悠久歷史，經過26代的經營，在托斯卡尼和翁布里亞擁有近1400公頃的產業，是歐洲優質葡萄園最大的業主之ㄧ。近年來Antinori也不斷擴張版圖至美國、智利等優質新興產區，但同時托斯卡尼葡萄酒所蘊含的美好傳統、文化、農業、藝術及文學遺產，仍珍貴...
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AOW特別報導─最受藏家矚目的澳洲酒莊：慕絲森林酒莊Moss Wood
慕絲森林酒莊(Moss Wood)是澳洲西部葡萄酒產區瑪格瑞河(Margaret River)地區以生產紅酒聞名的酒莊。酒莊主人Keith 與Clare Mugford 向來以釀造優質紅酒為職志。酒莊的1973年份卡本內蘇維儂紅酒(Cabernet...
AOW特別採訪報導酒莊之旅：法國隆河畔的百年傳承 保羅加布列酒莊
Hermitage La Chapelle 保羅加布列(Paul Jaboulet Ainé)酒莊是法國隆河產區名號最響亮的代表酒廠之一。創立於1834年，所屬葡萄園主要分布在隆河北部，其中包括了國際知名的AOC產區Hermitage。保羅加布列酒莊的酒款共有28個AOC等...
【人物介紹】Godfrey Spence 國際權威的波特酒大師
圖片來源：AOW拍攝 Godfrey Spence 葡萄酒知名作家與WSET教育課程資深講師；成名之作The Port Companion自1997年發行至今已被翻譯超過七種以上的不同語言，被經典波特酒廠-Taylor’s讚譽為”波特酒書權威”。 此外，早期WSET發行的-...
山西怡園酒莊-中國葡萄酒的閃亮之星
AOW品酒師-王正基Rocky 近年，中國葡萄酒的崛起，不斷在國際媒體中爭相報導，而其中最受矚目的山西怡園酒莊，於去年來台舉辦小型的品酒會。 成立於1997年的山西怡園，是由陳進強先生與法國好友Mr. Janvier共同建立。現在酒莊則是由少莊主，也就是陳芳(Judy)女士...
澳洲 Katnook Estate 佳諾酒莊訪台
AOW品酒師Rocky 撰寫; AOW編譯 葡萄酒深深令人著迷之處,在於某些特殊氣候、土壤或是雨水等因素,都會造成風味上的獨特感。很高興AOW受邀予會Katnook Estate品飲會，對於擁有特殊土壤顏色(紅土)的Katnook經常也是令人回味不已。...
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